Bases

Objectivo do concurso
O Campeonato Homebrewer de Lisboa é um concurso anual organizado pelo Grupo de Homebrewers de Lisboa: LX Homebrewers e Oitava Colina. 

Este concurso visa promover a cultura de produção caseira de cerveja e hidromel em Portugal, oferecendo aos produtores caseiros a oportunidade de ganhar visibilidade, receber feedback construtivo sobre as suas cervejas e/ou hidromel e participar numa competição oficial, avaliada segundo os critérios do BJCP.

O tema desta edição é cervejas alemãs, celebrando a tradição, diversidade e qualidade técnica dos estilos cervejeiros da Alemanha. Nesta edição, os participantes poderão apresentar cervejas enquadradas em estilos alemães reconhecidos pela guia de estilos BJCP 2021.

O concurso mantém também a possibilidade de participação com hidromel, avaliado segundo as BJCP Mead Style Guidelines 2015.

Condições
As cervejas e hidroméis serão avaliados por um painel de juízes constituído por juízes BJCP, bem como por juízes convidados com experiência e conhecimento adequados para o efeito.

Cada entrada será avaliada por um painel mínimo de 2 juízes, utilizando a respetiva BJCP Scoresheet.

A prova será realizada às cegas e em anonimato. O organizador do evento atribuirá um código a cada entrada, que não será partilhado com o painel de juízes.

As entradas com melhor desempenho passam à final, ou Best of Show, onde será decidido o 1.º, 2.º e 3.º lugar.

Nota: a pontuação por si só não determina necessariamente o vencedor. A decisão final do painel de Best of Show é soberana.

Considerações

A participação neste concurso está sujeita às regras presentes nestas bases.

Este é um concurso oficial BJCP, pelo que está aberto a todos os homebrewers que produzam cerveja ou hidromel a nível caseiro, em equipamentos com capacidade inferior a 100 litros.

Não são aceites produtos comercialmente disponíveis. A participação está limitada a produções caseiras, ou seja, somente homebrew.

Este é um concurso a nível nacional, pelo que apenas se podem inscrever cervejeiros caseiros e produtores caseiros de hidromel residentes em Portugal, e Portugueses residentes no estrangeiro.

Nota que os prémios apenas serão enviados para moradas em Portugal. 

Custo de participação

A participação custa 6 euros por entrada.

Cada participante pode enviar um máximo de 3 entradas.

O valor das entradas é utilizado para cobrir custos de organização do evento e para a aquisição de prémios para os primeiros classificados.

A inscrição é feita mediante o preenchimento do formulário disponível nesta página e mediante o pagamento do valor da inscrição.

Após a confirmação da receção do pagamento, será atribuída uma referência de inscrição, que será comunicada por email.

Categorias e estilos

Categoria Cerveja: Cervejas Alemãs

Nesta edição, o tema do concurso é cervejas alemãs.

Os participantes devem apresentar cervejas enquadradas em estilos alemães descritos na guia BJCP 2021. São aceites os seguintes estilos:

4A. Munich Helles
4B. Festbier
4C. Helles Bock
5A. German Leichtbier
5B. Kölsch
5C. German Helles Exportbier
5D. German Pils
6A. Märzen
6B. Rauchbier
6C. Dunkles Bock
7B. Altbier
8A. Munich Dunkel
8B. Schwarzbier
9A. Doppelbock
9B. Eisbock
10A. Weissbier
10B. Dunkles Weissbier
10C. Weizenbock
23A. Berliner Weisse
23G. Gose
H1 - Historical Beer: Kellerbier
H2 - Historical Beer: Lichtenhainer
H3 - Historical Beer: Roggenbier

Também são aceites as variações de estilo desde que o estilo base seja um dos estilos referidos acima.

Ou seja, podes apresentar uma fruit beer desde que o estilo base seja um estilo alemão. 

Variações:
29A. Fruit Beer
29B. Fruit and Spice Beer
29C. Specialty Fruit Beer
30A. Spice, Herb, or Vegetable Beer
30B. Autumn Seasonal Beer
30C. Winter Seasonal Beer
30D. Specialty Spice Beer
31A. Alternative Grain Beer
31B. Alternative Sugar Beer
32A. Classic Style Smoked Beer
32B. Specialty Smoked Beer
33A. Wood-Aged Beer
33B. Specialty Wood-Aged Beer

Envio das mostras

Cada concorrente deverá entregar 2 ou 3 garrafas de 330ml ou 500ml de cada mostra.
No caso do hidromel, se o hidromel não for carbonatado pode ser entregue apenas uma garrafa de 500 ml ou mais.

As garrafas não podem ter qualquer personalização que faça com que seja possível identificá-la, como etiquetas, logos ou caricas personalizadas. Aceitam-se caricas coloridas desde que sejam de uma só cor.

Cada garrafa deve ter a seguinte informação num papel fixado com um elástico (sem cola nem fita-cola):

• Estilo e descrição (incluindo adjuntos se aplicável)

• ABV

• Referencia da inscrição
  
  

As cervejas devem ser enviadas para a seguinte morada ou entregues em pessoa:

8ª Colina - Campeonato Homebrewers

Av. Infante Dom Henrique 334 Armazém 3, 1800-224 Lisboa

Resultados

Os resultados serão feitos públicos através das contas de redes sociais do evento.

Premios:

Cervejas Alemãs:

O 1º lugar receberá um fermentador Brewtools MiniUni 20,  a possibilidade de participar na elaboração de uma cerveja na fábrica da Oitava Colina e um Diploma.

O 2º lugar ganhará uma seleção de fermentos secos, um pack de cervejas da 8ª Colina e um Diploma.

O 3º lugar receberá um pack de cervejas da 8ª Colina e o respetivo Diploma.


Hidromel:

O 1º lugar receberá um fermentador Fermzilla, e um Diploma.

O 2º lugar ganhará uma seleção de fermentos secos, um pack de cervejas da 8ª Colina e um Diploma.

O 3º lugar receberá um pack de cervejas da 8ª Colina e o respetivo Diploma.

Organizadores

• Hélder Silva: @SulianaBeer

• 8ª Colina

• Grupo de Homebrewers de Lisboa

• Hidromel Homebrewers de Lisboa